O PAPEL DA MICROBIOTA INTESTINAL NA SAÚDE E NA DOENÇA

O ecossistema do intestino humano consiste em trilhões de bactérias ( existem mais bactérias no trato gastro intestinal do que células no nosso corpo )  que é alimentado por macronutrientes  dietéticos para produzir compostos bioativos.

Estes metabólitos derivados da microbiota sinalizam para órgãos distantes no corpo, o que permite que as bactérias intestinais se liguem ao sistema imunológico e hormonal, ao cérebro (o eixo intestino-cérebro) e ao metabolismo do hospedeiro, bem como a outras funções do hospedeiro .

Recentemente, no entanto, a microbiota intestinal tem sido associada a uma série de doenças, desde obesidade e doenças inflamatórias até anomalias comportamentais e fisiológicas associadas a distúrbios do desenvolvimento neurológico.

A composição da microbiota intestinal é influenciada por fatores genéticos e ambientais que começam cedo na vida.

Nesse artigo da Nature Medicine os autores mostram a correlação da microbiota com as seguintes patologias:

-Obesidade

-Esteatose hepática não alcoólica

-Aterosclerose

-Funcionamento cerebral

-Stress

-Acidente Vascular Encefálico

-Asma

-Desnutrição

-Autismo

Nesse artigo da Nature Medicine os autores mostraram como a microbiota intestinal converte as moléculas dietéticas e endógenas em metabólitos que permitem a comunicação com os órgãos e tecidos periféricos no hospedeiro.

Dado que uma alteração na composição da microbiota intestinal tem sido associada a diferentes doenças, a modulação da composição microbiana intestinal através da intervenção dietética representa uma avenida terapêutica promissora.

Além das doenças citadas acima, no artigo também foi observada uma microbiota alterada em outras doenças como dermatite atópica, lúpus, doenças inflamatórias intestinais , diabetes tipo II, esclerose múltipla etc. É  provável que os diferentes fenótipos das doenças ( dizem os autores ) estejam associados a diferentes perfis microbianos.

Em conclusão, a microbiota intestinal se comunica ativamente com o hospedeiro, da mesma forma que outros órgãos humanos, e estamos apenas começando a decifrar seus sinais e sua relevância para a saúde humana e a doença.

Artigo :

SCHROEDER B & BACKHED F. SIGNALS FROM THE GUT MICROBIOTA TO DISTANT ORGANS IN PHYSIOLOGY AND DISEASE. NATURE MEDICINE OCTOBER 2016.

PROBIÓTICOS 

BOA TARDE QUERIDOS, 

ABAIXO ENVIO ALGUMAS FUNÇÕES RELACIONADAS AOS PROBIÓTICOS: 

FUNÇÃO DOS PROBIÓTICOS

-FUNÇÃO NUTRICIONAL: SÍNTESE DE VITAMINAS DO COMPLEXO B , VITAMINA K ENTRE OUTRAS.

-FUNÇÃO DIGESTÓRIA: SÍNTESE DE ENZIMAS DIGESTIVAS, SOBRETUDO DA ENZIMA LACTASE. REGULA O TRÂNSITO INTESTINAL E A ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES.

-FUNÇÃO CARDIOVASCULAR: RELACIONADA À REDUÇÃO DOS NÍVEIS DE COLESTEROL PLASMÁTICOS.

-FUNÇÃO METABÓLICA – AUXILIAM NA METABOLIZAÇÃO DE MEDICAMENTOS, HORMÔNIOS, CARCINÓGENOS, METAIS TÓXICOS E OUTROS XENOBIÓTICOS

-FUNÇÃO IMUNOMODULADORA- MELHORA DA IMUNIDADE

-DIMINUIÇÃO DAS INFECÇÕES DO TRATO GENITO-URINÁRIO

-ATIVIDADE ANTICARCINOGÊNICA 

-REDUÇÃO DOS SINTOMAS ALÉRGICOS

-ALÍVIO DA CONSTIPAÇÃO INTESTINAL, MELHORA DA SÍNDROME DO CÓLON IRRITÁVEL

-MELHORA DA ARTRITE REUMATÓIDE

-PREVENÇÃO E TRATAMENTO DO ECZEMA ATÓPICO, RINITE E ASMA ETC

**É IMPORTANTE SALIENTAR QUE A IDADE DO INDÍVIDUO ALTERA MUITO A COMPOSIÇÃO DA MICROBIOTA. AS CRIANÇAS NASCEM COM UM INTESTINO PRATICAMENTE ESTÉRIL, ESTUDOS MOSTRAM QUE A UTILIZAÇÃO DE PROBIÓTICOS DURANTE A GESTAÇÃO DIMINUI A INCIDÊNCIA DE DOENÇAS ALÉRGICAS NOS BEBÊS. 

JÁ NA VIDA ADULTA MUITOS FATORES ALTERAM O EQUILIBRIO DA MICROBIOTA, COMO USO DE MEDICAMENTOS, MAUS HÁBITOS ALIMENTARES E O ESTRESSE RECORRENTE DO DIA-A-DIA . 

ATENÇÃO PARTICULAR DEVE SER DADA AOS IDOSOS, APÓS OS 55 ANOS HÁ UMA QUEDA FISIOLÓGICA NO NÚMERO DE BIFIDOBACTÉRIAS INTESTINAIS, REDUÇÃO ESTA QUE CONTRIBUI PARA UMA MENOR MOTILIDADE. 

A REPOSIÇÃO DE PROBIÓTICOS EM IDOSOS TEM ENTÃO FINALIDADE DE MELHORAR A CONSTIPAÇÃO E TAMBÉM O ESTADO IMUNOLÓGICO E NUTRICIONAL DESTES.

RETIRADO DO LIVRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL /2010

PROBIÓTICOS

Queridos!

Gostaria de falar um pouco sobre PROBIÓTICOS, na minha prática clínica sempre tenho indicado e estudado cada vez mais os incríveis benefícios destes. 

O que vou escrever é um resumo de uma monografia sobre o tema escrito pelo  Dr Eduardo Antonio André ( Pós Doutor em Gastroenterologia ).

Microbiota Gastrointestinal : Homens e Mulheres hospedam uma enorme variedade de micro organismos ( bactérias em sua maioria ) , essa composição é chamada microbiota, sendo adquirida logo após o nascimento , persistindo ao longo da vida.

Existem comunidades microbianas na cavidade oral, no trato respiratório, no tubo digestivo , na vagina e na pele, mas a maior população desses micro organismos é encontrado nas regiões do intestino delgado e intestino grosso.

A primeira inoculação de bactérias através da cavidade oral do recém- nascido ocorre durante seu nascimento. 

Na amamentação Lactobacillus e Bifidobactérias são ingeridas, as bifidobactérias por exemplo  protegem o organismo  contra infecções.

Probióticos:  Há vários séculos a utilização de probióticos baseia-se em propostas de aumento da longevidade e de um trato digestório saudável. O termo probiótico provem do Grego e significa para vida sendo utilizado desde a década de 60.

De acordo com a OMS ( organização mundial da saúde ) probióticos são “ organismos vivos que ao serem administrados em quantidades adequadas conferem benefícios  à saúde do hospedeiro “

**A importância da associação de diferentes organismos relaciona - se , principalmente, à possível ação sinergística para supressão de organismos patogênicos “

Diversos mecanismos de ação são atribuídos aos probióticos, particularmente lactobacillus e bifidobactérias, como supressão do crescimento de organismos patogênicos ( ruins ) e restabelecimento da flora intestinal além de efeitos como imunomodulação, aumento da resposta imune, redução de sintomas associados à síndrome do intestino irritável, diarreia, obstipação, doenças inflamatórias intestinais, alergias, infecções urinárias etc.

Importância da Microbiota Intestinal para saúde:

O trato digestório abriga mais bactérias do que células no nosso corpo e seu equilíbrio é fundamental para todo equilíbrio do organismo como um todo.

O trato gastro intestinal é o maior “ órgão “ imunológico do corpo humano, contendo 80 % de todas as células produtoras de anticorpos e a microbiota, consequentemente fundamental ao nosso sistema imunológico.

Resumindo efeitos benéficos dos probióticos:

-Melhora do nível de bactérias benéficas à saúde

-Facilita a digestão e bem estar

-Redução do desconforto intestinal

-Manutenção da microbiota saudável

-Redução dos sintomas relacionados a intolerância à lactose

-Melhora da função imune

-Redução dos sintomas de infecções  respiratórias

-Redução de sintomas de infecção urinária e candidíase

-Melhora da absorção de vitaminas e minerais

-Melhora das funções orgânicas como um todo

Fonte: monografia sobre o tema escrito pelo  Dr Eduardo Antonio André ( Pós Doutor em Gastroenterologia ).

Queridos aproveitando esse texto gostaria de deixar claro que cada individuo é único e é essencial analisar qual a melhor cepa e qual quantidade especifica de cepas ( espécies de probióticos ) indicadas a cada um de acordo com faixa etária ( crianças, adultos, idosos ) e de acordo com o objetivo que se quer alcançar ( melhora de desordens alérgicas, infecções urinárias, sistema imune etc ) , pois as cepas ( espécies de bactérias ) são específicas a cada caso. 

Por isso procure um profissional habilitado para uma correta prescrição.

Um Abraço

Amanda L. Nogarolli de Carvalho

Nutricionista Clínica Funcional CRN 8: 4811

" Todo processo real de mudança acontece a partir do conhecimento "

PROBIÓTICOS

 

 

 

 

A alimentação pode ser considerada como um dos fatores que mais influencia a qualidade de vida das pessoas auxiliando na melhora do equilíbrio orgânico do organismo. Quando falamos nesse equilíbrio não podemos deixar de falar da integridade fisiológica e funcional do trato gastrointestinal, pois sabe-se há tempos a relação direta que existe  entre intestino e saúde.
 

As bactérias que habitam o nosso trato gastrointestinal são reconhecidas como bactérias probióticas ( bactérias do bem ) e  bactérias patogênicas ( bactérias do mal ). Probióticos são então microorganismos vivos, administrados em quantidades adequadas conferindo benefícios à saúde das pessoas, como produção de compostos com atividade antimicrobiana, estímulo da imunidade, diminuição e/ou melhora de sintomas como diarréia, intestino preso etc.

Existem também os pre bióticos, estes são carboidratos não digeríveis que servem como substrato ( “’alimento “’ ) para que as bactérias do intestino grosso ( cólon ) possam fermentar auxiliando no  aumento da quantidade de bactérias do bem  o que consequentemente auxilia na modulação de algumas funções chave no nosso organismo dentre estas maior  absorção de diversos nutrientes dentre estes o cálcio, redução no risco de câncer de cólon, redução do colesterol, dentre tantos outros benefícios .


 

Onde encontrar os pro e prebióticos ?
 

A ingestão de probióticos pode ser feita através de produtos lácteos enriquecidos com essas bactérias ( caso não se apresente nenhuma intolerância à lactose ou nenhum tipo de alergia a proteína do leite - avaliação individual ) ou mesmo através de uma formulação específica indicada por profissional nutricionista de acordo com a individualidade bioquímica de cada organismo.

Já os prebióticos podem ser manipulados ou também  encontrados em alguns alimentos como a chicória, alho-poró, alho, bananas, cebola, tomate, beterraba, aspargos, alcachofra, batata yacon, centeio, aveia, trigo, mel, cerveja, açúcar mascavo, etc.


 

A ciência vem mostrando que a saúde intestinal é um dos melhores marcadores para mostrar como está o estado de saúde de uma pessoa, por isso que tal começarmos hoje mesmo a modular nossa microbiota a fim de garantir uma vida saudável.

Um Abraço!
 

Amanda L. Nogarolli de Carvalho / Nutricionista Clínica Funcional CRN 8: 4811

Consultório ( 41 ) 9191-4197

PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS

 

 

 

 

A microbiota intestinal humana exerce forte impacto no processo saúde-doença, e a suplementação de pro e prebióticos pode auxiliar no equilíbrio da mesma . Mas o que são pre e probióticos ?

Prebióticos são componentes alimentares não digeríveis que afetam  beneficamente o organismo de um ser humano por estimular a proliferação de  bactérias desejáveis no cólon, melhorando assim a saúde do hospedeiro, eles podem ser tanto oferecidos pela alimentação, nesse caso podemos citar por exemplo a alcachofra, a chicória, cebola e alho como importantes fontes de prebióticos, ou podem ser ingeridos através de suplementos alimentares; já os probióticos são microorganismos vivos, que quando administrados em quantidades adequadas conferem benefícios à saúde das pessoas, reforçando o mecanismo de defesa  do organismo, melhorando a imunidade, auxiliando na absorção de alguns minerais, além de serem efetivos na prevenção e alívio de diversos episódios clínicos como diarréia e obstipação ( intestino preso ). Todo processo de melhora da saúde começa pelo trato gastro - intestinal, a introdução dessas bactérias do bem podem começar auxiliando nesse processo diminuindo o risco de desenvolvimento de doenças ao longo da vida.

 

Fonte: S.M.I.Saad. Probióticos e prebióticos: O estado da arte. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, vol 42,n.1,jan/mar,2006evando a um processo inflamatório que através de inúmeros mecanismos desencadeia o aparecimento da obesidade e outras inúmeras doenças. Esta população de bactérias pode sofrer várias modificações durante nossas vidas e literalmente refletir suas mudanças na nossa saúde. Não esqueça: você é o que você come! Vamos falar bastante sobre este

PROBIÓTICOS

PROBIÓTICOS 

A nutrição otimizada é um desses novos conceitos, dirigida no sentido de maximizar as funções fisiológicas de cada indivíduo, de maneira a assegurar tanto o bem-estar quanto a saúde, como também o risco mínimo de desenvolvimento de doenças ao longo da vida. Nesse contexto, os alimentos funcionais e especialmente os probióticos são conceitos novos e estimulantes (Roberfroid, 2002).

A microbiota intestinal humana exerce um papel importante tanto na saúde quanto na doença e a suplementação da dieta com probióticos pode assegurar o equilíbrio dessa microbiota. Probióticos são microrganismos vivos, administrados em quantidades adequadas, que conferem benefícios à saúde do hospedeiro.

Outros possíveis efeitos dos probióticos são a sua atuação na prevenção de câncer, na modulação de reações alérgicas, na melhoria da saúde urogenital de mulheres (Kopp-Hoolihan, 2001) e nos níveis sanguíneos de lipídeos (Pereira, Gibson, 2002). Além desses possíveis efeitos, evidências preliminares indicam que bactérias probióticas ou seus produtos fermentados podem exercer um papel no controle da pressão sanguínea. Estudos clínicos e com animais documentaram efeitos anti-hipertensivos com a ingestão de probióticos (Kopp-Hoolihan, 2001).

Assim, além de uma dieta equilibrada, em muitos casos o uso de suplementos probióticos pode ser uma ferramenta útil para a melhora da flora intestinal.

Uma microbiota intestinal saudável e microecologicamente equilibrada resulta em um desempenho normal das funções fisiológicas do hospedeiro, o que irá assegurar melhoria na qualidade de vida do indivíduo. Este resultado é de suma importância, particularmente nos dias de hoje, em que a expectativa de vida aumenta exponencialmente. O papel direto dos microrganismos probióticos no sentido de propiciar, no campo da nutrição preventiva, essa microbiota intestinal saudável e equilibrada ao hospedeiro, já está bem estabelecido.

Vale lembrar que em alguns casos (indivíduos imunodeprimidos) ou em casos de lesões com sangramentos intestinais, cirurgia recente, por exemplo, o uso deve ser restrito até que o uso seja considerado seguro novamente.

Desta forma, o uso desses suplementos deve sempre ser indicado e supervisionado por um nutricionista ou médico capacitado

Fonte:  Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences/2006