ABACATE

 

 

 

 

 

VOCÊ CONHECE OS BENEFÍCIOS DO ABACATE ?

 

 

O Abacate é uma fruta que traz diversos benefícios à saúde. O abacate tem mais de 30 % de gorduras ( gordura monoinsaturada ) que ajuda na redução do colesterol ruim e triglicérides, auxiliando na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares; além disso é uma fruta rica em vitamina A, E , C ( Vitaminas que auxiliam na melhora da imunidade e aparência da pele ). Outro benefício do seu consumo é que ele pode auxiliar no processo de emagrecimento quando consumido em doses moderadas, devido ao seu teor de fibras, promove maior saciedade e ajuda no funcionamento do intestino. Além de todos esses benefícios o abacate pode auxiliar na musculação evitando a fadiga muscular e combatendo os radicais livres que surgem devido ao exercício intenso provocando o envelhecimento celular. 

Que tal incluí-lo em seu cardápio ?

Seguem algumas opções de consumo:

GUACAMOLE

 

 

Ingredientes

2 xícaras de polpa de abacate maduro (cerca de 1 abacate médio)
1/4 de xícara de salsinha picada

3 colheres de sopa de cebola roxa picada pequena
1 colher de sopa + 1 de chá de suco de limão
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 colher de chá de sal
coentro ou cebolinha picada a gosto

Modo de fazer

Amasse a polpa do abacate com um garfo até obter uma pasta.
Reserve a salsinha e o coentro e misture todos os outros ingredientes ao abacate. Experimente e, se for o caso, acerte o tempero. Por último, misture as ervas frescas.

Conserve coberto na geladeira e consuma no mesmo dia.

 

RECEITA DE MOUSSE DE ABACATE COM CACAU

 

Ingredientes:

400g de abacate maduro

1/2 xícara (chá) de Cacau em Pó

1 xícara (chá) de mel

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes em liquidificador até formar um creme homogêneo. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas e sirva.

 

Bom Apetite!