Intestino- Nosso segundo cérebro
Sempre atendo em meu consultório pacientes com queixas de obstipação ( intestino preso ), intestino irritável, excesso de formação de gases, distenção abdominal , enfim, as mais diversas queixas relacionadas a trato gastro-intestinal, por sinal é impressionante como a maioria deles ( 90 % ) relata essas queixas. Por isso resolvi esclarecer alguns pontos importantes sobre nossa microbiota intestinal e como e por quê a disbiose intestinal ( desequilibrio entre a flora benéfica -probióticos e a patogênica ) pode acarretar problemas como: unhas fracas, pele seca, cansaço, fadiga, cabelo opaco e sem vida, má absorção de nutrientes, azia; piorando o estado inflamatório geral do organismo como um todo.
Por que as pessoas estão adoecendo ?
Atualmente o nível de stress das pessoas é muito maior do que antigamente, em decorrência disso as pessoas acabam por liberar mais cortisol ( cortisol é um hormonio produzido pela glandula supra-renal que em excesso altera a permeabilidade intestinal o que faz com que moléculas de dificil digestão como glúten, proteinas do leite e soja passem para corrente sanguinea como antigenos alimentares, nesse momento nosso organismo libera anticorpos para atacar esses antigenos e isso gera uma inflamação sistêmica, gerando diversos sinais clinicos como: dor de cabeça, cansaço, desanimo, falta de disposição, dores articulares etc. Além disso, hoje em dia as pessoas não estão mais se “’nutrindo “’ adequadamente como se fazia antigamente, hoje em dia as pessoas consomem “’ produtos alimenticios “’ e não alimentos dotados de nutrientes ( estes essenciais para produção hormonal, equilibrio do organismo ). As pessoas se preocupam mais com a simples contagem calórica do que com a qualidade alimentar, na nutrição clinica funcional contagem de calorias não faz sentido, o que faz é o fator inflamatório dos alimentos para aquele organismo em particular.
Concluindo: Stress Elevado + Alimentação Inflamatória = stress oxidativo em nosso organismo, o que leva a disbiose ( desequilibrio de trato gastro intestinal ), comprometendo toda nossa qualidade de vida como um todo, pois, se você não tem um bom equilibrio interno de trato gastro intestinal ( boas bactérias- probióticas ) o seu organismo não absorve bem nutrientes ( por exemplo o cálcio, entre tantos outros ) e além disso faz com que as macromoléculas ( proteinas de dificil digestão-gluten, soja, leite ) venham a passar para corrente sanguinea atacando seu sistema imunológico.
Por isso antes de ir tratando os sintomas de seu organismo comece por tratar a causa e promover um estado de vitalidade positiva que é mais do que a mera ausência de doenças, é um estado onde se procura um equilibrio organico-fisico-quimico.
Exemplos:
Candidiase, infeccoes urinárias de repetição – Pode ser causada por excesso de bactérias patogenicas em seu trato gastro intestinal que migram p/ vias urinárias e genitais ( com exceções )
Unhas fracas, que descamam: Podem ser consequencia da má absorção intestinal, problemas de tireóide ( por sinal muito comuns hoje em dia ).
Colágeno hidrolisado: Atendo muitos pacientes, mulheres principalmente, que querem começar a usar colágeno, é importantes esclarecer algus pontos: O colágeno só é absorvido em uma microbiota saudável ( Do contrário é eliminado ) e além disso deve estar em sinergia com outros nutrientes como silicio, vitamina C e zinco e precisa ser hidrolisado. Mais uma vez: Quer ter uma pele bonita: Primeiro- Trate seu intestino.
E por que o glúten virou vilão ? Por um simples motivo: Com a permeabilidade aumentada - muito mais do que antigamente ( excesso de stress, toxinas- conservantes, corantes, agrotóxicos etc ) o glúten ( proteína do trigo, centeio, cevada , malte e aveia ) passa para corrente sanguínea - pois é uma macrmolécula grande e isso gera um grande estrago dependendo da susceptibilidade de cada organismo. Por isso para começar a ter um melhor estado de saúde e melhor digestão de alguns alimentos como glúten etc comece por tratar seu intestino.
Enfim, existem uma gama de fatores relacionados, nosso organismo funciona de forma individualizada. Estarei enviando textos semanais para compreenderem um pouco mais sobre essa ciência fantástica que tem encantado a mim e profissionais da área da saúde pelos resultados obtidos em nossos pacientes.
Grande Abraço
Amanda Lamb Nogarolli de Carvalho
Nutricionista Clínica Especialista em Obesidade e Emagrecimento e em Nutrição Funcional
CRN 8: 4811
Consultório: 3352-0043
"'No dramático momento em que uma célula masculina, microscópica e serpenteante, encaminha-se para uma célula ovo muito maior e liga-se a ela, um ser humano começa a existir e a nutrição tem início"
Roger Williams
