RECEITA DE PANQUECA COM FARELO DE AVEIA

RECEITA DE PANQUECA COM FARELO DE AVEIA

 

 

 

INGREDIENTES

1 ovo

1 colher de sopa de queijo cottage

2 colheres de sopa de aveia em flocos finos.

Sal e pimenta se desejar.

 

MODO DE PREPARO
 

 



Coloque o ovo, a aveia e o queijo cottage em um prato fundo.

Com um garfo comece a mexer bem até obter uma massa como mingau. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Transfira a massa para uma frigideira anti aderente com um fiozinho de azeite (a frigideira precisa estar bem quente)

Quando cozinhar bem do lado de baixo, com uma espátula grande comece a virar a panqueca (delicadamente).

Cozinhe bem do outro lado e está pronto.

 

Obs: No lugar do queijo cottage pode ser usado tofu ( 1 colher de sopa misturado com azeite de oliva e salsainha até formar uma pasta )
 

Opções de recheio: frango desfiado com molho de tomate caseiro ou Atum e azeite de oliva extra virgem com salsinha e tomate

 

Bom Apetite!

 

SUCO DE UVA COM MIRTILO

 

 

 

SUCO DE UVA INTEGRAL COM MIRTILO

 

 

 

 

Suco de Uva Integral com Mirtilo

Receita:

100 ml de suco de uva integral

 

1 colher de sopa de mirtilo ( Usei da marca Qualitá, mas pode usar qualquer marca )

 

100 ml de água

Bater todos os ingredientes no liquidificador e se deliciar com este mix de puro antioxidante!

MIRTILO  

O mirtilo ( Blueberry ) está relacionado com as suas propriedades como alimento funcional e nutricêutico, além do agradável sabor que o fruto proporciona. Conhecido popularmente como fruta da longevidade é um dos cultivos que mais cresce em consumo no mundo, pelas suas características benéficas à saúde. Os frutos de mirtilo,  são classificados como uma das frutas frescas mais ricas em antioxidantes já estudadas, tendo um conteúdo elevado de polifenois tanto na casca quanto na polpa.

 

A alta capacidade antioxidante encontrada nesta fruta atua na neutralização dos radicais livres, moléculas instáveis que estão ligadas ao aparecimento de um grande número de doenças crônicas não transmissíveis, como as doenças cardiovasculares e o câncer.