Afinal Caloria é o mais importante para o Emagrecimento Eficaz ? A resposta é não...
Vejo que ao chegarem ao consultório a
primeira preocupação dos pacientes é com a contagem calórica dos alimentos,
inicialmente já procuro esclarecê-los que na Nutrição Funcional isso não é o
mais importante. É preciso compreendermos que dietas pobres em calorias, onde não
há preocupação com a qualidade dos alimentos ( macro e micro nutrientes ) podem
trazer sérios riscos à saúde. Quando ingerimos poucas calorias nosso organismo
interpreta que passará por um processo de privação alimentar e por conseguinte
reduz o gasto energético – taxa metabólica ( Processo chamado Termogênese adaptativa
) como mecanismo de proteção, freando a perda real de peso que é ocasionada
pela perda de gordura corporal.
Nessas dietas restritivas onde não existe equilíbrio nutricional acaba-se por acarretar maior perda de massa muscular ( por sinal nosso tecido com maior atividade metabólica ) e água, além de ocasionar diversos sintomas ao organismo do paciente por tempo considerável como dor de cabeça, tontura, ansiedade etc. É preciso que se entenda que para uma real e efetiva perda de peso ( gordura corporal ) se faz necessária uma avaliação clínica para correção dos desequilíbrios bioquímicos ( feitos através da análise de exames laboratoriais e sinais clínicos relatados pelo paciente ) apresentados pelo paciente e assim realizar a modulação desse organismo através de uma dieta individualizada enfatizando o fator inflamatório dos alimentos e o sinergismo entre os compostos bioativos dos mesmos, e em alguns casos aliada a suplementação específica, pois na fase de emagrecimento as toxinas acumuladas durante anos no tecido adiposo são mobilizadas para serem eliminadas, e sem um equilíbrio correto ( dietas que só enfatizam contagem calóricas ) haverá produção de radicais livres ( moléculas altamente reativas que danificam nossas células ).
Por isso procure um profissional capacitado que possa lhe orientar quanto a nutrição eficaz para o emagrecimento correto e a manutenção do peso.
Nessas dietas restritivas onde não existe equilíbrio nutricional acaba-se por acarretar maior perda de massa muscular ( por sinal nosso tecido com maior atividade metabólica ) e água, além de ocasionar diversos sintomas ao organismo do paciente por tempo considerável como dor de cabeça, tontura, ansiedade etc. É preciso que se entenda que para uma real e efetiva perda de peso ( gordura corporal ) se faz necessária uma avaliação clínica para correção dos desequilíbrios bioquímicos ( feitos através da análise de exames laboratoriais e sinais clínicos relatados pelo paciente ) apresentados pelo paciente e assim realizar a modulação desse organismo através de uma dieta individualizada enfatizando o fator inflamatório dos alimentos e o sinergismo entre os compostos bioativos dos mesmos, e em alguns casos aliada a suplementação específica, pois na fase de emagrecimento as toxinas acumuladas durante anos no tecido adiposo são mobilizadas para serem eliminadas, e sem um equilíbrio correto ( dietas que só enfatizam contagem calóricas ) haverá produção de radicais livres ( moléculas altamente reativas que danificam nossas células ).
Por isso procure um profissional capacitado que possa lhe orientar quanto a nutrição eficaz para o emagrecimento correto e a manutenção do peso.
Abaixo segue o link de um artigo mostrando como a restrição calórica aumenta níveis de cortisol e stress em indivíduos
que monitoram as calorias da dieta.
Article: Low calorie dieting increases cortisol. Psychosomatic Medicine 2010
