NUTRICOSMÉTICOS

Nutricosméticos são suplementos dietéticos com função cosmética que fornecem elementos essenciais para o desenvolvimento e saúde cutâneas.

Os nutricosméticos possuem ativos em sua formulação como ácidos graxos, aminoácidos, vitaminas e minerais que atuam de forma sinérgica ou isoladamente.

Alguns exemplos de nutricosméticos:

-Zinco: Cofator essencial para muitas enzimas, reduz sintomas de acne e está presente também no folículo capilar sendo por isso essencial para fortalecimento de cabelos.

-Vitamina E: Maior antioxidante lipossolúvel presente no corpo humano, sendo imunoestimulante e auxilia na síntese de colágeno.

-Vitamina B3: Antioxidante responsável também por aumento da síntese de colágeno.

-Vitamina C: Combate os radicais livres que causam envelhecimento precoce e é essencial para síntese de colágeno.

-Biotina: ou vitamina B 7 - É encontrada em maiores concentrações na pele, cabelo e unhas. Aumenta a força e tensão capilar.

-Coenzima Q 10: Antioxidante que é responsável pelo aumento da energia mitocondrial, aumenta também elasticidade da pele.

-Exynutriment: Molécula baseada em ácido ortosilicico que torna o silício mais biodisponivel. Estimula síntese de colágeno e elastina .

-Oli-Ola ( Extrato do fruto da oliva ):  Reduz a melanogênese.

São muitos os nutricosméticos existentes e com suas mais diversas funções ( crescimento capilar, fortalecimento de unhas, redução de flacidez, elasticidade da pele, redução de celulite etc ) . Estes  devem ser prescritos por profissional competente de acordo com a individualidade de cada paciente e de acordo com exames laboratoriais.

*Não existe receita de bolo, cada paciente é único e requer avaliação individual*

Mais alguns nutricosméticos importantes utilizados na minha prática clínica:

-FCC ( fosfolipideos de caviar ) , Bio Arct, Óleo de linhaça, Glycoxil, Ácido Hialurônico em pó, colágeno, queratina etc

Amanda L. Nogarolli de Carvalho

Nutricionista Clínica Funcional CRN 8: 4811

Membro da Academia Brasileira de Nutrição Funcional

Consultório: 3336-1205 / 99258-4197

FIBROMIALGIA

Boa Dia Queridos!

Hoje queria falar um pouco sobre Fibromialgia  ( síndrome comum em que a pessoa sente dores por todo o corpo durante longos períodos, com sensibilidade nas articulações, nos músculos, tendões e em outros tecidos moles , condição que se apresenta constantemente em meu consultório e na qual a Nutrição Funcional pode ajudar muito.

-Alergias Alimentares ,stress, fatores ambientais , estresse oxidativo, inflamação, alteração da permeabilidade intestinal e disfunção mitocondrial têm tido suas presenças descritas em diversas formas de dor crônica  como a fibromialgia. Todos esses fatores são influenciáveis pela dieta, conferindo à Ciência da Nutrição grande potencial ao tratamento e à prevenção destas moléstias.

-Os pacientes com Fibromialgia apresentam em sua grande maioria  uma alteração de permeabilidade intestinal , disbiose intestinal, síndromes fúngicas que são causadas pelo alto consumo principalmente de alimentos como:

*Consumo regular de leite e derivados, glúten, açúcares, cítricos, amendoim, oleaginosas, cafeína etc ( Individualidade )  em detrimento do baixo consumo de alimentos protetores ( frutas, verduras, etc ) .

*O consumo destes alimentos inflamatórios por si só gera um aumento de síndrome fúngica o que leva a uma hipoglicemia que diminui a produção de ácido málico ( produtos de energia mitocondrial ) levando a : Falta de energia pro Sistema Nervoso Central e músculo levando a quadros como Depressão, Ansiedade, Embotamento Cerebral , Dores em geral .

-Esses fatores são altamente influenciáveis pela dieta, conferindo à Ciência da Nutrição grande potencial ao tratamento e à prevenção destas moléstias.

Quando pensamos em Fibromialgia também precisamos pensar que é fundamental melhorar a energia mitocondrial do paciente como um todo e a  mitocôndria é a organela encarregada pela geração de energia dentro de uma célula. Situações em que este elemento tem sua função reduzida podem desencadear entre outros problemas, a dor crônica, nesse caso a Fibromialgia. Mitocôndrias necessitam de vitaminas do complexo B, coenzima Q10, magnésio, vitaminas e minerais antioxidantes, entre outros nutrientes para um bom funcionamento ( suplementos individualizados ) .

Dores crônicas ameaçam a qualidade de vida da população, e o aumento de sua prevalência é preocupante. Alterações dos hábitos alimentares são indispensáveis para a mudança deste quadro, e dependem de um intenso trabalho de educação nutricional.

É importante enfatizar que na conduta do profissional Nutricionista Funcional não adianta somente retirarmos os alimentos causadores dos desequilíbrios orgânicos  por determinado período, é essencial retirar o que agride por um período mas paralelamente reintroduzir os nutrientes que  irão fazer o organismo funcionar ( isso envolve alimentação anti-inflamatória individualizada, suplementos individualizados dentre estes vitamina D - entre 60 e 70 no caso de fibromialgia é fundamental - , co q10, probióticos, glutamina, comp b , magnésio, antioxidantes específicos etc .

A resposta está sempre dentro de nós e o primeiro passo para mudança começa com o que fazemos constantemente: Sua Nutrição!

Amanda Nogarolli

Nutricionista Clínica Funcional CRN 8: 4811

Membro da Academia Brasileira de Nutrição funcional

Consultório: 99258-4197/ 3336-1205

INTOXICAÇÃO POR ALUMÍNIO

Tenho atendido muitos pacientes na clínica apresentando  valores altos de metais tóxicos, dentre estes o alumínio. Por isso gostaria de explicar um pouco a correlação existente entre nutrição e intoxicação por metais.

Estudos indicam que existem diversas barreiras em nosso organismo (barreira no trato gastro intestinal, nos pulmões e na pele, além da barreira hematoencefálica ) que impedem a absorção de metais tóxicos (  alumínio por exemplo ) .

Diversos fatores podem provocar alterações locais e sistêmicas que prejudicam a barreira do trato gastro intestinal ( permeabilidade intestinal  ), de forma que materiais estranhos, parasitas e metais pesados ( alumínio, mercúrio etc ) podem transpor os mecanismos de defesa.

Assim a absorção do ALUMINÍO por exemplo pode sofrer um aumento caso o organismo não apresente mecanismos de defesa intestinais adequados representados por uma mucosa intestinal integra com ambiente gástrico equilibrado ( bactérias probióticas, boa produção de ácido clorídrico, enzimas digestivas etc ), e caso o organismo não tenha uma função hepática adequada para correta eliminação de toxinas e metais tóxicos.

E quais seriam esses mecanismos de defesa adequados ?

Primeiramente é importante um intestino saudável que bloqueia a entrada desses metais tóxicos na corrente sanguínea, é importante também um bom funcionamento de fígado auxiliando na destoxificação hepática e com isso o consumo de compostos  que irão contribuir nessa destoxificação como : 

-Polifenóis  presentes no chá verde, os isotiocianatos presentas nas brássicas ( Couve, repolho, Brócolis, Couve Flor ),  os compostos organossulfurados do alho. 

A ingestão de cereais integrais e de alimentos prebióticos também é importante para estimular o crescimento bacteriano saudável. Além disso é importante estimular o consumo de alimentos orgânicos .

Claro que aqui apresentamos uma pequena pincelada do que deve ser feito para reduzir o acúmulo desses metais que por sinal têm se mostrado como potencializadores de doenças neurodegenerativas,mas o principal é uma avaliação detalhada feita por profissional para se avaliar a individualidade bioquímica de cada organismo, a partir de exames laboratoriais  e do rastreamento de sinais clínicos, promovendo  assim  o equilíbrio bioquímico do organismo como um todo.

Fontes:

Nutrição Clínica Funcional, dos princípios à prática clínica. Valéria Paschoal, 2010.

Amanda L. Nogarolli 

Nutricionista Clínica Funcional

Membro da Academia Brasileira de Nutrição Funcional