SUCO DE UVA INTEGRAL COM MIRTILO
Suco de Uva Integral com Mirtilo
Receita:
100 ml de suco de uva integral
1 colher de sopa de mirtilo ( Usei da marca Qualitá, mas pode usar qualquer marca )
100 ml de água
Bater todos os ingredientes no liquidificador e se deliciar com este mix de puro antioxidante!
MIRTILO
O mirtilo ( Blueberry ) está relacionado com as suas propriedades como alimento funcional e nutricêutico, além do agradável sabor que o fruto proporciona. Conhecido popularmente como fruta da longevidade é um dos cultivos que mais cresce em consumo no mundo, pelas suas características benéficas à saúde. Os frutos de mirtilo, são classificados como uma das frutas frescas mais ricas em antioxidantes já estudadas, tendo um conteúdo elevado de polifenois tanto na casca quanto na polpa.
A alta capacidade antioxidante encontrada nesta fruta atua na neutralização dos radicais livres, moléculas instáveis que estão ligadas ao aparecimento de um grande número de doenças crônicas não transmissíveis, como as doenças cardiovasculares e o câncer.
