Hambúrguer de atum com aveia
Ingredientes
1 lata de atum conservado no óleo ( eliminar o óleo )
1 colher de chá de cebola ralada (ou a gosto)
1 colher de chá de salsinha, cebolinha ou coentro (ou a gosto)
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de azeite
Você pode usar o atum ralado ou sólido. Se o atum for ralado, escorra bem com a ajuda de uma peneira, apertando com uma colher para eliminar o excesso de óleo. Isso é importante para que seja possível modelar o hamburguinho. Se o atum for sólido, descarte o óleo e triture-o bem. Acrescente a cebola e a salsinha/cebolinha/coentro ao atum e misture. Junte a aveia e o azeite, misture bem. Para modelar os hambúrgueres, faça uma bola e depois achate-a, ajeitando as laterais com os dedos. Leve o hambúrguer ao forno ou na sanduicheira
1 colher de chá de salsinha, cebolinha ou coentro (ou a gosto)
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de azeite
Você pode usar o atum ralado ou sólido. Se o atum for ralado, escorra bem com a ajuda de uma peneira, apertando com uma colher para eliminar o excesso de óleo. Isso é importante para que seja possível modelar o hamburguinho. Se o atum for sólido, descarte o óleo e triture-o bem. Acrescente a cebola e a salsinha/cebolinha/coentro ao atum e misture. Junte a aveia e o azeite, misture bem. Para modelar os hambúrgueres, faça uma bola e depois achate-a, ajeitando as laterais com os dedos. Leve o hambúrguer ao forno ou na sanduicheira
Pode ser congelado
Bom Apetite!
