PEITO DE FRANGO OU FILÉ DE TILÁPIA

( No forno com farinha de rosca )

 

 

 

 Ingredientes

• 400 g de filés de frango (4pedaços de 100g )  OU TILÁPIA ( 4 filés )
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ou 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) rasa de suco de limão
• 1 clara
• 1 xícara (chá) rasa de farinha de rosca ( USEI A SEM GLUTEN MARCA AMINA )
• 1 colher (sopa) de óleo DE GIRASSOL

Preparo

1. Tempere os peitos de frango OU FILÉS DE PEIXE com o sal, alho e o limão
2. Passe os filés pela clara batida com a ajuda de um garfo e depois pela farinha de rosca
3. Coloque os filés numa assadeira pincelada com o óleo
4. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos, após, vire do outro lado e deixe por mais 10 minutos

BOM APETITE