RECEITA DE COOKIES INTEGRAIS

Boa Noite Queridos!

Aqui em casa desde que mudei minha Consciência Alimentar, tenho modificado todas as receitas, testando, inventando e aprendendo! Afinal, não é fantástico saber que  além do prazer que os alimentos nos oferecem podemos também estar nutrindo nossas células e melhorando nossa Saúde ? ainda mais quando falamos no que mais gera impacto na mesma: Nossa Nutrição Diária.

Por isso aproveito para  encaminhar uma receita Divina!! 

Cookies Funcionais

Ingredientes:

3 colheres de sopa de farinha de coco

1 ovo

1/2 xícara de açúcar demerara

1/2 xícara de farinha sem glúten

2 c sopa de coco ralado ( ou mesmo a sobra das amêndoas usadas na bebida caseira )

2 c sopa de amido de milho

4 c sopa de manteiga ghee

Preparo:

Misture todos ingredientes com a mão em uma travessa , unte uma forma com óleo de coco e farinha sem glúten e coloque a massa moldando como cookies, adicione também pedaços de chocolate 70 %.

Simples, Fácil e Delicioso!!

Bom Apetite!!