INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES
VOCÊ SABIA QUE OS SINTOMAS ABAIXO PODEM ESTAR RELACIONADOS A INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES - ALERGIAS TARDIAS, QUE EM UMA GRANDE MAIORIA
DAS VEZES POR FALTA DE DIAGNÓSTICO CORRETO PODE FAZER COM QUE O PACIENTE SOFRA
HÁ ANOS COM ESTES SINTOMAS ( TRATANDO
SINTOMAS- REMÉDIOS ), SEM A CORRETA BUSCA DAS CAUSAS – ALIMENTARES EM UMA BOA
PARTE DAS VEZES.
SINTOMAS RELACIONADOS A ALERGIAS
TARDIAS:
-CONSTIPAÇÃO INTESTINAL,
DIARREIA, ESOFAGITE, FLATULÊNCIA, DERMATITE, ASMA, RINITE, SINUSITE, OTITE,
ANSIEDADE, DEPRESSÃO, SÍNDROME DO PÂNICO, ATROFIA CEREBELAR, RETENÇÃO DE
LÍQUIDO, DOR DE CABEÇA CONSTANTE, TOSSE SECA, PROBLEMAS DE CONTROLE DE PESO, MÁ
ABSORÇÃO, REDUÇÃO DA PERFUSÃO CEREBRAL, DEMÊNCIA, ESCLEROSE MÚLTIPLA, DIABETES
TIPO 1, LÚPUS E OUTRAS CARACTERIZANDO O ENVOLVIMENTO MULTISSISTÊMICO DAS
REAÇÕES MEDIADAS PELOS ALIMENTOS.
A INTOLERÂNCIA ALIMENTAR É UM TIPO DE ALERGIA TARDIA – IGG CAUSADA
PELA INGESTÃO DE ALIMENTOS QUE NÃO SÃO RECONHECIDOS PELO SISTEMA IMUNOLÓGICO,
NESSE CASO O SISTEMA IMUNOLÓGICO ENTRA EM AÇÃO ATACANDO O AGRESSOR, LIBERANDO
SUBSTÂNCIAS PRÓ INFLAMATÓRIAS COM O
INTUITO DE NEUTRALIZÁ-LO. ESSE MECANISMO DESENCADEIA UMA CASCATA DE REAÇÕES E
OS SINTOMAS PODEM OCORRER ATÉ 4 DIAS APÓS A INGESTÃO DOS ALIMENTOS, POR ESSE
MOTIVO É CONHECIDA COMO TARDIA E SEU DIAGNÓSTICO TORNA-SE BEM MAIS COMPLEXO .
É O SIMPLES E ROTINEIRO ATO DE SE
ALIMENTAR, A ESCOLHA DOS ALIMENTOS, PODENDO SER RESPONSÁVEL POR UMA GAMA DE
DOENÇAS, CAPAZ DE AFETAR TODOS OS SISTEMAS DO CORPO. EXISTEM TESTES VALIOSOS (
MAS NÃO ABSOLUTOS ) PARA AJUDAR NO DIAGNÓSTICO DE ALERGIA TARDIA ( DIFERENTE DE
ALERGIA IMEDIATA – IGE ), MAS O TESTE DIETÉTICO AINDA É O PADRÃO OURO.
**POUCAS INTERVENÇÕES EM TODA
HISTÓRIA DA MEDICINA PODERÃO TRAZER TANTO IMPACTO QUANTO A BASEADA NO
CONHECIMENTO DA ALERGIA ALIMENTAR TARDIA.
PROCURE UM NUTRICIONISTA FUNCIONAL QUE POSSA LHE AJUDAR.
FONTE: LIVRO NUTRIÇÃO CLÍNICA
FUNCIONAL/2010
